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报告指出，预制菜可帮助实现菜品标准化供应，降低餐厅的人工成本和厨房租房成本，并且缩短出菜时间，提升餐厅经营效率。此外，平台费用高以及配送时长内卷也倒逼外卖商家采购预制菜，第三方机构估计全国70%的外卖商家使用料理包。预制菜可以有效减少B端餐饮店的食材成本、人工成本和后厨面积，帮助餐饮店提升利润率水平，同时有效减少顾客等待时间。

�指引》对学校食品采购、验收、加工、储存、配送等关键环节管理进行规定，明确要求严把食材供货关，严格规范大宗食材进货查验，建立“双人或多人联检”查验制度，强化食材进校园管理。要求推进中小学自营食堂建设，强化食堂承包(委托)经营及校外供餐管理，应通过公开招标等公开竞争方式确定，严格落实准入、考核评价和退出机制。

过去人们对1688的印象，是找工厂，是批发生意，但在过去一年中，1688的用户结构和供给发生了很大的变化。淘天集团公布的数据显示，目前1688专业买家数超6500万，跟小红书用户高度重合，主要是以“00后”为代表的“Z世代”和一二线城市年轻的新中产。买家年龄平均25岁，女性居多。

全国人大代表 阿卜迪麦麦提·奥布力：尤其是报告中提出坚持不懈抓好“三农”工作，扎实推进乡村全面振兴，真的是说到我们心坎里了，我是来自新疆农村的基层代表，现在我们村里面柏油路都修到村民们家门口，公路四通八达，坐火车、坐飞机都非常方便，我们全村接近700个人都已经实现了家门口稳定就业，大家都说现在的好日子得益于党的好政策。

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